Witaj szanowny Gościu na forum Odjechani.com.pl. Serdecznie zachęcamy do rejestracji. Tylko u nas tak przyjazna atmosfera. Kliknij tutaj, aby się zarejestrować i dołączyć do grona Odjechanych!

Strona odjechani.com.pl może przechowywać Twoje dane osobowe, które w niej zamieścisz po zarejestrowaniu konta. Odjechani.com.pl wykorzystuje również pliki cookies (ciasteczka), odwiedzając ją wyrażasz zgodę na ich wykorzystanie oraz rejestrując konto wyrażasz zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych w ramach funkcjonowania serwisu. Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce prywatności. Pozdrawiamy!


Japoński tatar z łososia
#1
[Obrazek: scaled.php?server=714&filename=tatarzlos...res=medium]
To bardzo interesująca potrawa, łącząca wpływy kuchni orientalnej i europejskiej. Smaczna, a zarazem oryginalna i zaskakująca przystawka. Prawie nie wymaga od nas pracy, a efekt jest zaskakująco dobry.A w takiej postaci ryba ma naprawdę fajny smak.

Potrzebujemy:

600 g świeżych filetów z łososia,
2 posiekane dymki,
1/4 szklanki marynowanego imbiru ze słoika,
2 łyżeczki wasabi- z wasabi ostrożnie!
1 łyżeczkę soku z limety,
1 łyżeczkę oleju sezamowego,
sól do smaku,
pieprz, 4 płaty nori.

Ściągamy skórę z filetów a mięso kroimy . Następnie lekko miksujemy-lekko nie na papkę! Do mięsa dodajemy cebulę, imbir, wasabi i sok z limety, olej sezamowy, sól i pieprz. Delikatnie wszystkie składniki mieszamy i schładzamy przykryte w lodówce. Płaty nori przed podaniem kładziemy na patelni i podpiekamy 2 minuty z każdej strony. Następnie płaty kroimy na 4 kawałki i na każdym kawałku kładziemy porcję tatara z łososia.

Polecam! Smacznego!
  Odpowiedz
#2
Super przepis, z wasabi faktycznie ostrożnie toż to chiński chrzan można ziać po nim ogniem.
P.s. ciesze się ze nie jestem sam w tym dziale:D
  Odpowiedz


Podobne wątki…
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Polub łososia czarodziejka 0 1 600 26.06.2012, 16:37
Ostatni post: czarodziejka
  Koreczki z łososia czarodziejka 0 2 168 20.04.2012, 12:21
Ostatni post: czarodziejka
  Rolada z łososia Czesuawa 0 2 198 21.09.2011, 09:42
Ostatni post: Czesuawa

Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości