Składniki
1 duży kalafior
2 łyżki soli
Panierka Prymat do mięs
woda
olej do smażenia
mleko do panierowania
Kalafior podzielić na różyczki, wypłukać, do garnka dać wodę i sól, zagotować, dodać kalafior, ugotować, wyciągnąć z wody i obtoczyć w mleku a potem w panierce. Smażyć na oleju na złoty kolor.