12.03.2011, 01:29
składniki
1/2 kg mielonego
jajko
1/2 łyżeczki curry
mała cebula
3 łyżki
. bułki tartej
sól, pieprz
olej do smażenia
SOS:
łyżka oleju
3 bardzo dojrzałe i mięsiste pomidory
1/2szkl. bulionu drobiowego z kostki
1/2 łyżeczki curry w proszku
4 łyżki gęstej śmietany
sól, pieprz
Mięso wymieszać z jajkiem, curry, posiekaną cebulką, bułką tartą, szczyptą soli i odrobiną pieprzu. Formować kotleciki, usmażyć na rumiano. Pomidory pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać bulion, curry, chwilę pogotować. Wlać śmietanę, wymieszać, ale już nie gotować. Doprawić. Włożyć na chwilę kotlety do sosu by smaki się połączyły.
1/2 kg mielonego
jajko
1/2 łyżeczki curry
mała cebula
3 łyżki
. bułki tartej
sól, pieprz
olej do smażenia
SOS:
łyżka oleju
3 bardzo dojrzałe i mięsiste pomidory
1/2szkl. bulionu drobiowego z kostki
1/2 łyżeczki curry w proszku
4 łyżki gęstej śmietany
sól, pieprz
Mięso wymieszać z jajkiem, curry, posiekaną cebulką, bułką tartą, szczyptą soli i odrobiną pieprzu. Formować kotleciki, usmażyć na rumiano. Pomidory pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać bulion, curry, chwilę pogotować. Wlać śmietanę, wymieszać, ale już nie gotować. Doprawić. Włożyć na chwilę kotlety do sosu by smaki się połączyły.
