Składniki:
2 szkl. mąki pszennej,
0,5 szkl. cukru pudru,
3 łyżki miodu,
1 jajko,
1 łyżeczka sody,
75 g masła/margaryny.
Sposób przygotowania:
Margarynę i miód rozpuścić, przestudzić i połączyć z pozostałymi składnikami. Zagnieść ciasto, aż do powstania jednolitej masy, rozwałkować i wykrawać foremką ciastka. Piec w temp. 200C przez ok. 10 minut, aż do zbrązowienia.
Miód powoduje, że zaraz po wyjęciu z pieca szybko chłodną i są miękkie. Po godzinie są twarde i chrupiące.
Uwagi:
Można dodać przyprawy korzenne.
Dodam że sam to przygotowałem, a mam zaledwie 12 lat.