Witaj szanowny Gościu na forum Odjechani.com.pl. Serdecznie zachęcamy do rejestracji. Tylko u nas tak przyjazna atmosfera. Kliknij tutaj, aby się zarejestrować i dołączyć do grona Odjechanych!

Strona odjechani.com.pl może przechowywać Twoje dane osobowe, które w niej zamieścisz po zarejestrowaniu konta. Odjechani.com.pl wykorzystuje również pliki cookies (ciasteczka), odwiedzając ją wyrażasz zgodę na ich wykorzystanie oraz rejestrując konto wyrażasz zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych w ramach funkcjonowania serwisu. Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce prywatności. Pozdrawiamy!


Wielkanocna szynka ala domowa
#1
[Obrazek: scaled.php?server=849&filename=szynka.jpg&res=medium]
Składniki

1 szynka surowa wędzona ok 1 kg (tzw "myszka")
10-15 kulek ziela angielskiego
5 kulek czarnego pieprzu,
5 liści laurowych,
2 duże ząbki czosnku.


Szynkę wkładamy do garnka zalewamy zimną wodą tak aby powierzchnia jej znajdowała się 2 cm nad szynką. Następnie szynkę wyjmujemy, a wodę doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy przyprawy i czosnek. Szynkę wkładamy do wrzątku. Gotujemy na bardzo małym ogniu przez ok. 1 godzinę. Po tym czasie szynkę wyjmujemy, zawijamy w folię aluminiową i pozostawiamy do wystygnięcia. Gdy wolimy wędlinę bardziej suchą; studzimy ją bez folii.
  Odpowiedz


Podobne wątki…
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Szynka wielkanocna maggi102 0 1 740 02.05.2011, 17:37
Ostatni post: maggi102
  Wielkanocna sałatka z selerem Kucharek 0 2 201 10.04.2011, 03:57
Ostatni post: Kucharek

Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości