Karol
23.03.2011, 18:10
Nie chodzi o to, żebyś przed wyjściem do szkoły w tempie ślimaka zjadała musli z jogurtem naturalnym i piła sok z buraczków lub marchewki. Nie przeginaj też w drugą stronę i nie rezygnuj ze śniadania, które ma zapewnić porcję niezbędnych witamin i minerałów. Zwróć uwagę na składniki przekąsek, po które w pośpiechu sięgasz.
Pamiętaj, diabeł tkwi w szczegółach . Zobacz, co kryje się za tymi hasłami:
- glutaminian sodu (E621) – syntetyczny wzmacniacz smaku
- emulgatory (E400 do E495) – pół- i syntetyczne środki zagęszczające
- syntetyczne antyutleniacze powodują alergie i podrażnienia
- tłuszcze trans (izomery) powstają podczas utwardzania olejów roślinnych, są bardzo szkodliwe
- barwniki (E104, 110, 122, 124 129) występują w kolorowej żywności (lody, gumy, serki topione)
1 Frytki
Wchłaniają tłuszcz jak gąbka i zawierają szkodliwe tłuszcze trans.
Lepszy wybór: Ziemniaki w mundurkach z jogurtem lub serkiem.
2 Zupa z torebki lub z puszki
Zawiera glutaminian sodu, barwniki, emulgatory, substancje zagęszczające i stabilizujące, nie dostarcza organizmowi witamin.
Lepszy wybór: Zupa z mrożonki lub warzywa na parze.
3 Pizza mrożona
Pizza z salami to aż 40% tłuszczu, antyutleniacze, azotany i glutaminian sodu.
Lepszy wybór: Przygotuj pizzę sama. Wersja light: szynka, ser żółty, pomidory, papryka, pieczarki, cebula, brokuły lub szpinak itd .
4 Napoje gazowane
Duża zawartość cukru i konserwanty! Symbol E, to nie witamina, lecz emulgatory i wzmacniacze smaku!
Lepszy wybór: Woda niegazowana lub sok klarowny.
5 Mięso
Codzienne spożywanie wołowiny i wieprzowiny zwiększa ryzyko zachorowań na raka jelita grubego i miażdżycy. Może być przyczyną nadciśnienia oraz chorób serca.
Lepszy wybór: Białe mięso, filet z kurczaka, ryby.
6 Kiełbasa
Zawiera ponad 20% tłuszczu i sód!
Lepszy wybór: Szynka parmeńska, chuda wędlina polędwica lub pieczone mięso.
7 Shake mleczny
Jest sycący, ale... Zawiera ok. 23% tłuszczu i 67% cukru.
Lepszy wybór: Maślanka, jogurt pitny, kefir lub kakao. To ostatnie zawiera witaminy, działa pobudzająco i regenerująco. Do tego magnez, potas i witaminy.
8 Owoce z puszki
Nawet te w lekkim syropie są niezwykle kaloryczne. Zawierają cukier i znikome ilości witamin.
Lepszy wybór: Świeże lub suszone owoce.
9 Dressing
Zawiera tłuszcze trans, glutaminian sodu i sód.
Lepszy wybór: Sos winegret lub węgierski. Możesz też zrobić sos z oliwy z oliwek, winnego octu, cebuli lub czosnku, pestek z dyni lub słonecznika.
10 Batonik
Czy wiesz, że karmel to nic innego jak biały cukier i mleko? Unikaj tego jak ognia!
Lepszy wybór: Jeśli masz nieodpartą chęć na coś słodkiego, sięgnij po gorzką czekoladę.
11 Nutella
To prawdziwa bomba kaloryczna: 50% tłuszczu + 50% cukru. Niekorzystnie wpływa na cerę, sprzyja otyłości i próchnicy.
Lepszy wybór: Miód, jest równie słodki, lecz nie zawiera tłuszczu
12 Ser topiony
Jest ciężkostrawny, zawiera dużo tłuszczu, konserwantów i "ulepszaczy".
Lepszy wybór: Ser gouda, feta, ementaler, rokpol.
13 Ketchup
Jedna trzecia zawartości opakowania to cukry(!).
Lepszy wybór: Musztarda lub chrzan .
14 Nektary
To rozcieńczone soki (wsad owocowy 25%, a reszta to woda i cukier)!
Lepszy wybór: Stuprocentowe soki owocowe lub warzywne.
15 Jasne pieczywo i makaron
Same puste kalorie pozbawione wielu cennych składników.
Lepszy wybór: Pieczywo i makaron z mąki pełnoziarnistej. Zawiera błonnik, witaminy i minerały.
16 Torty i ciasta
Znajdziesz w nich tłuszcze, cukry, emulgatory, a także stabilizatory i syntetyczne przeciwutleniacze.
Lepszy wybór: Ciasto domowe, sernik na zimno lub szarlotka.
17 Sucharki
Niestety, te z mąki pszennej dostarczają sporo kalorii i węglowodanów (prostych).
Lepszy wybór: Wafle ryżowe są niskokaloryczne, nie zawierają tłuszczu ani cholesterolu.
18 Gotowy mus owocowy
Niby owoce, ale ten... cukier!
Lepszy wybór: Mus domowej roboty. Wrzuć świeże lub mrożone owoce do blendera: kiwi, ananas lub truskawki itd.
19 Paluszki rybne
Jeśli nawet zawierają kwasy Omega 3, to jednak smażone w panierce działają na niekorzyść.
Lepszy wybór: Ryba gotowana z ziołami na parze.
20 Żelki
Plusy: 0% tłuszczu, minusy: duża zawartość cukru. 100 g żelków to ok. 300 kcal.
Lepszy wybór: Suszone owoce: śliwki, morele, rodzynki lub jabłka.
21 Płatki kukurydziane
Uwaga, zawierają cukier i peptydy!
Lepszy wybór: Musli lub otręby i zarodki owsiane lub pszenne.
22 Słodziki
Są syntetyczne i półsyntetyczne. Niektóre zawierają sacharynę i cyklaminiany
Lepszy wybór: Miód lub cukier trzcinowy
23 Majonez
W jego składzie są konserwanty, sztuczne substancje smakowe i przetworzone tłuszcze.
Lepszy wybór: Sos z opakowania naturalnego jogurtu, soli morskiej, pieprzu, natki pietruszki i kopru.
24 Rogalik
W ich składzie jest zazwyczaj margaryna. Ta z kolei zawiera tłuszcze trans.
Lepszy wybór: Pieczywo pełnoziarniste z niskotłuszczowym dżemem, miodem lub konfiturami.
25 Hamburger
Skład: mięso czerwone, majonez, serek topiony i białe pieczywo.
Lepszy wybór: Kanapka z chleba razowego, szynką, serem żółtym, pomidorem i sałatą itd.
26 Jogurt owocowy
W 150g jogurtu truskawkowego jest zaledwie 5% owoców, a reszta to cukier i tłuszcze!
Lepszy wybór: jogurt naturalny lub maślanka.
27 Słodkie musli
Zawiera 20% cukru!
Lepszy wybór: Niesłodzone musli z dodatkiem świeżych owoców.
28 Sałatka
Gotowe w pojemniczkach lub w barach typu Fast food zawierają majonez lub tłuste dressingi.
Lepszy wybór: Surówka ze świeżych warzyw lub mizeria po węgiersku.
29 Ciasta kupne
To węglowodany proste i cukier, a zawarta w nich margaryna to tłuszcze trans.
Lepszy wybór: Ciasteczka z mąki pełnoziarnistej
30 Chipsy
Duża zawartość sodu i tłuszczy trans
Lepszy wybór: garść orzechów lub mieszanka studencka
Tekst: Bravo GiRL
Czyli wychodzi na to iż na nic nie możemy sobie pozwolić.
Pamiętaj, diabeł tkwi w szczegółach . Zobacz, co kryje się za tymi hasłami:
- glutaminian sodu (E621) – syntetyczny wzmacniacz smaku
- emulgatory (E400 do E495) – pół- i syntetyczne środki zagęszczające
- syntetyczne antyutleniacze powodują alergie i podrażnienia
- tłuszcze trans (izomery) powstają podczas utwardzania olejów roślinnych, są bardzo szkodliwe
- barwniki (E104, 110, 122, 124 129) występują w kolorowej żywności (lody, gumy, serki topione)
1 Frytki
Wchłaniają tłuszcz jak gąbka i zawierają szkodliwe tłuszcze trans.
Lepszy wybór: Ziemniaki w mundurkach z jogurtem lub serkiem.
2 Zupa z torebki lub z puszki
Zawiera glutaminian sodu, barwniki, emulgatory, substancje zagęszczające i stabilizujące, nie dostarcza organizmowi witamin.
Lepszy wybór: Zupa z mrożonki lub warzywa na parze.
3 Pizza mrożona
Pizza z salami to aż 40% tłuszczu, antyutleniacze, azotany i glutaminian sodu.
Lepszy wybór: Przygotuj pizzę sama. Wersja light: szynka, ser żółty, pomidory, papryka, pieczarki, cebula, brokuły lub szpinak itd .
4 Napoje gazowane
Duża zawartość cukru i konserwanty! Symbol E, to nie witamina, lecz emulgatory i wzmacniacze smaku!
Lepszy wybór: Woda niegazowana lub sok klarowny.
5 Mięso
Codzienne spożywanie wołowiny i wieprzowiny zwiększa ryzyko zachorowań na raka jelita grubego i miażdżycy. Może być przyczyną nadciśnienia oraz chorób serca.
Lepszy wybór: Białe mięso, filet z kurczaka, ryby.
6 Kiełbasa
Zawiera ponad 20% tłuszczu i sód!
Lepszy wybór: Szynka parmeńska, chuda wędlina polędwica lub pieczone mięso.
7 Shake mleczny
Jest sycący, ale... Zawiera ok. 23% tłuszczu i 67% cukru.
Lepszy wybór: Maślanka, jogurt pitny, kefir lub kakao. To ostatnie zawiera witaminy, działa pobudzająco i regenerująco. Do tego magnez, potas i witaminy.
8 Owoce z puszki
Nawet te w lekkim syropie są niezwykle kaloryczne. Zawierają cukier i znikome ilości witamin.
Lepszy wybór: Świeże lub suszone owoce.
9 Dressing
Zawiera tłuszcze trans, glutaminian sodu i sód.
Lepszy wybór: Sos winegret lub węgierski. Możesz też zrobić sos z oliwy z oliwek, winnego octu, cebuli lub czosnku, pestek z dyni lub słonecznika.
10 Batonik
Czy wiesz, że karmel to nic innego jak biały cukier i mleko? Unikaj tego jak ognia!
Lepszy wybór: Jeśli masz nieodpartą chęć na coś słodkiego, sięgnij po gorzką czekoladę.
11 Nutella
To prawdziwa bomba kaloryczna: 50% tłuszczu + 50% cukru. Niekorzystnie wpływa na cerę, sprzyja otyłości i próchnicy.
Lepszy wybór: Miód, jest równie słodki, lecz nie zawiera tłuszczu
12 Ser topiony
Jest ciężkostrawny, zawiera dużo tłuszczu, konserwantów i "ulepszaczy".
Lepszy wybór: Ser gouda, feta, ementaler, rokpol.
13 Ketchup
Jedna trzecia zawartości opakowania to cukry(!).
Lepszy wybór: Musztarda lub chrzan .
14 Nektary
To rozcieńczone soki (wsad owocowy 25%, a reszta to woda i cukier)!
Lepszy wybór: Stuprocentowe soki owocowe lub warzywne.
15 Jasne pieczywo i makaron
Same puste kalorie pozbawione wielu cennych składników.
Lepszy wybór: Pieczywo i makaron z mąki pełnoziarnistej. Zawiera błonnik, witaminy i minerały.
16 Torty i ciasta
Znajdziesz w nich tłuszcze, cukry, emulgatory, a także stabilizatory i syntetyczne przeciwutleniacze.
Lepszy wybór: Ciasto domowe, sernik na zimno lub szarlotka.
17 Sucharki
Niestety, te z mąki pszennej dostarczają sporo kalorii i węglowodanów (prostych).
Lepszy wybór: Wafle ryżowe są niskokaloryczne, nie zawierają tłuszczu ani cholesterolu.
18 Gotowy mus owocowy
Niby owoce, ale ten... cukier!
Lepszy wybór: Mus domowej roboty. Wrzuć świeże lub mrożone owoce do blendera: kiwi, ananas lub truskawki itd.
19 Paluszki rybne
Jeśli nawet zawierają kwasy Omega 3, to jednak smażone w panierce działają na niekorzyść.
Lepszy wybór: Ryba gotowana z ziołami na parze.
20 Żelki
Plusy: 0% tłuszczu, minusy: duża zawartość cukru. 100 g żelków to ok. 300 kcal.
Lepszy wybór: Suszone owoce: śliwki, morele, rodzynki lub jabłka.
21 Płatki kukurydziane
Uwaga, zawierają cukier i peptydy!
Lepszy wybór: Musli lub otręby i zarodki owsiane lub pszenne.
22 Słodziki
Są syntetyczne i półsyntetyczne. Niektóre zawierają sacharynę i cyklaminiany
Lepszy wybór: Miód lub cukier trzcinowy
23 Majonez
W jego składzie są konserwanty, sztuczne substancje smakowe i przetworzone tłuszcze.
Lepszy wybór: Sos z opakowania naturalnego jogurtu, soli morskiej, pieprzu, natki pietruszki i kopru.
24 Rogalik
W ich składzie jest zazwyczaj margaryna. Ta z kolei zawiera tłuszcze trans.
Lepszy wybór: Pieczywo pełnoziarniste z niskotłuszczowym dżemem, miodem lub konfiturami.
25 Hamburger
Skład: mięso czerwone, majonez, serek topiony i białe pieczywo.
Lepszy wybór: Kanapka z chleba razowego, szynką, serem żółtym, pomidorem i sałatą itd.
26 Jogurt owocowy
W 150g jogurtu truskawkowego jest zaledwie 5% owoców, a reszta to cukier i tłuszcze!
Lepszy wybór: jogurt naturalny lub maślanka.
27 Słodkie musli
Zawiera 20% cukru!
Lepszy wybór: Niesłodzone musli z dodatkiem świeżych owoców.
28 Sałatka
Gotowe w pojemniczkach lub w barach typu Fast food zawierają majonez lub tłuste dressingi.
Lepszy wybór: Surówka ze świeżych warzyw lub mizeria po węgiersku.
29 Ciasta kupne
To węglowodany proste i cukier, a zawarta w nich margaryna to tłuszcze trans.
Lepszy wybór: Ciasteczka z mąki pełnoziarnistej
30 Chipsy
Duża zawartość sodu i tłuszczy trans
Lepszy wybór: garść orzechów lub mieszanka studencka
Tekst: Bravo GiRL
Czyli wychodzi na to iż na nic nie możemy sobie pozwolić.