06.07.2011, 16:54
![[Obrazek: scaled.php?server=13&filename=dorszr.jpg&res=medium]](http://desmond.imageshack.us/Himg13/scaled.php?server=13&filename=dorszr.jpg&res=medium)
Składniki:
4 filety z dorsza
1 cytryna
Słodka papryka w proszku
Sól
Czerwony pieprz w ziarnach
Olej
Szczypiorek
Filety rybne należy natrzeć dokładnie solą, słodką papryką i świeżo zmielonym pieprzem. Następnie skrapiamy każdy filet sokiem z cytryny i odstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Jeśli grillujemy w domu, to na patelni do grillowania rozgrzewamy odrobinę oleju. Na rozgrzany tłuszcz układamy rybę. Po usmażeniu z obu stron podajemy z dodatkiem posiekanego szczypiorku.