03.03.2014, 18:51
Do wody w której będziesz gotował ryż wlej trochę oleju, chiński smak natomiast podkreślisz sosem sojowym. Nigdy też nie uzyskasz idealnego ryżu przyrządzając go w zwykłej patelni lub garnku, musisz użyć do tego woka. Ryż z woka smakuje całkiem inaczej a poza tym pomyśl, czy potrawa, którą chcesz uzyskać na pewno przyrządzana jest poprzez gotowanie (ryż), może jest on tylko blanszowany i przyrządzany w woku z dodatkiem tłuszczu...