Ostre szaszłyki z kurczaka

[Karol]

Składniki dla 4-6 osób

pierś z kurczaka, ok 1/2 kg
pomidory, 2 szt
oliwki zielone i czarne, poł słoiczka każdych
cebula biała lub czerwona, 2 szt
świeży koperek, pęczek
olej, 10 łyżek
tabasco, 2 łyżki
soso sojowy, 2 łyżki
ostra papryka, szczypta
musztarda, 3 łyżki

Opis przygotowania ,czas przygotowania: do 60 min

1. Do miseczki wlewamy olej, dodajemy musztardę, 2 łyżki sosu tabasco, 2 łyżki sosu sojowego, ostrą paprykę, posiekany koperek, mieszamy aż masa stanie się jednolita. pokrojone na kawałki mięso kurczaka wrzucamy do miseczki i odstawiamy na 20 minut
2. Pomidory kroimy w półksiężyce, cebulę w grube plasterki, oliwki odcedzamy z zalewy.
3. Nadziewamy składniki na patyczki i grillujemy aż mięso się zarumieni.