Pożywna zupa ziemniaczana

[Karol]

Składniki na 4 porcje:

- 2 łyżki masła,
- 100 g szynki,
- 2 łyżki bulionu instant,
- 100 g mrożonych warzyw,
- 800g ziemniaków,
- sól, pieprz,
- 4 parówki

Przygotowanie:

W garnku roztopić łyżkę masła, i przesmażyć pokrojoną w kostkę szynkę. Wlać litr wody, dodać bulion i warzywa z mrożonki. Ziemniaki obrać i pokroić na 2-3 cm kawałki. Dodać do zupy, doprawić solą i pieprzem, przykryć i gotować 20 minut. Parówki pokroić w plastry i obsmażyć na maśle. Zupę jeszcze raz doprawić i podawać z parówkami.

Czas przygotowania: 30 minut

Jedna porcja zawiera: 2430 kJ/580 kcal