Składniki:
cebula
mąka pszenna
olej
Prażona cebulka
Cebule pociąć w cienkie plasterki lub pióra. Oprószyć mąką.
Smażyć w głębokim oleju aż się zrumieni.
Wyłożyć na ręcznik papierowy żeby osaczyć z nadmiaru tłuszczu.
Do mąki można dodać zioła
lub gotową posolić ale odradzam dodawać soli przed smażeniem bo cebula puszcza sok- nie jet tak chrupiąca i ciężko się ją rumieni.
Świetny dodatek do pizzy lub jako przekąska.