14.03.2011, 21:52
![[Obrazek: scaled.php?server=716&filename=kremzdyni.jpg&res=medium]](http://desmond.imageshack.us/Himg716/scaled.php?server=716&filename=kremzdyni.jpg&res=medium)
Składniki:
2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni
450 ml bulionu warzywnego
1 mała laska wanilii
1/2 cebuli
łyżka oleju
sól
biały pieprz
2 listki szałwii
do podania: prażone płatki dyni, orzechy włoskie, grzanki lub drobny makaron
Przygotowanie:
Na oleju smażymy cebulkę i listki szałwii, dodajemy bulion warzywny i kawałki dyni. Gotujemy do miękkości. Laskę wanilii rozcinamy wzdłuż, wydrążamy nożem ziarenka wanilii, dodajemy do zupy razem z laską. Chwilę gotujemy i wyjmujemy listki szałwii oraz laskę wanilii. Miksujemy zupę na krem. Podajemy ciepłą z wybranymi przez siebie składnikami.
Smacznego!