Zupa cytrynowa

[patryk]

Składniki
* ok. 2 l wywaru z kurczaka
* sok z 2-3 cytryn
* 200 g śmietany 18 %
* sól
* pieprz
* natka pietruszki
* grzanki
Sposób przygotowania
1.Do wywaru dodajemy sok z cytryny, zagotowujemy (soku dodajemy według uznania, tak by zupa była odpowiednio kwaśna).
2.Następnie w miseczce rozrabiamy śmietanę z niewielką ilością gotującego się wywaru i wlewamy całość do zupy. Ponownie zagotowujemy. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
3.Posypujemy posiekaną natką pietruszki (dużą ilością).
4.Podajemy z grzankami, ryżem lub makaronem.