1 szklanka ryżu
kostka rosołowa
1papryka (kolor obojętny)
20dk pieczarek
1 cebula
5-10dk boczku lub innej wędliny
20dk mięsa mielonego
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
1-2 łyżeczki ostrej pasty paprykowej albo chili
przyprawa kebab-gyros
możne być świeża bazylia
10-15dk sera żółtego
1-2 łyżki sosu sojowego lub Vegeta i maggi do smaku
Ryż zalać 3szklankami wody dodać kostkę rosołową i ugotować ale nie rozgotować! wyłożyć na sito i przelać zimną wodą, na patelni rozgrzać olej,zeszklić cebulkę,dołożyć boczek,z mięsa mielonego utoczyć malutkie kuleczki i dodać na patelnię. Jak mięsko zjaśnieje dołożyć pieczarki i paprykę(kostka) rozmieszać przecier i pastę paprykową z połową szklanki wody i wlać na patelnię dołożyć sos sojowy i przyprawę gyros oraz świeżą bazylię ale niekoniecznie . Chwilę poddusić dolewając trochę wody aby wyglądało to jak w sosie. Ryż wymieszać z resztą składników z patelni,przełożyć do naczynia żaroodpornego posypać startym żółtym serem i zapiec do momentu rozpuszczenia sera. Gotowe!
kostka rosołowa
1papryka (kolor obojętny)
20dk pieczarek
1 cebula
5-10dk boczku lub innej wędliny
20dk mięsa mielonego
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
1-2 łyżeczki ostrej pasty paprykowej albo chili
przyprawa kebab-gyros
możne być świeża bazylia
10-15dk sera żółtego
1-2 łyżki sosu sojowego lub Vegeta i maggi do smaku
Ryż zalać 3szklankami wody dodać kostkę rosołową i ugotować ale nie rozgotować! wyłożyć na sito i przelać zimną wodą, na patelni rozgrzać olej,zeszklić cebulkę,dołożyć boczek,z mięsa mielonego utoczyć malutkie kuleczki i dodać na patelnię. Jak mięsko zjaśnieje dołożyć pieczarki i paprykę(kostka) rozmieszać przecier i pastę paprykową z połową szklanki wody i wlać na patelnię dołożyć sos sojowy i przyprawę gyros oraz świeżą bazylię ale niekoniecznie . Chwilę poddusić dolewając trochę wody aby wyglądało to jak w sosie. Ryż wymieszać z resztą składników z patelni,przełożyć do naczynia żaroodpornego posypać startym żółtym serem i zapiec do momentu rozpuszczenia sera. Gotowe!
