Witaj szanowny Gościu na forum Odjechani.com.pl. Serdecznie zachęcamy do rejestracji. Tylko u nas tak przyjazna atmosfera. Kliknij tutaj, aby się zarejestrować i dołączyć do grona Odjechanych!

Strona odjechani.com.pl może przechowywać Twoje dane osobowe, które w niej zamieścisz po zarejestrowaniu konta. Odjechani.com.pl wykorzystuje również pliki cookies (ciasteczka), odwiedzając ją wyrażasz zgodę na ich wykorzystanie oraz rejestrując konto wyrażasz zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych w ramach funkcjonowania serwisu. Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce prywatności. Pozdrawiamy!


Zupa krem z pora
#1
[Obrazek: scaled.php?server=818&filename=kremzpora.jpg&res=medium]
Składniki na 8 osób:

4 pory (tylko białe części)
cebula
2 czerstwe pszenne bułki
2 litry bulionu warzywnego
150 ml śmietany kremówki (30%)
sól, pieprz
łyżka masła
natka pietruszki
do podania: grzanki, paluszki z ciasta francuskiego

Przygotowanie:

Pory kroimy wzdłuż, a następnie na półplasterki. Cebulę siekamy i dusimy razem z porami na maśle, często mieszając. W połowie duszenia dodajemy pokruszone bułki i przez ok. 3 min. razem zasmażamy. Następnie przekładamy warzywa do bulionu i gotujemy, aż pory będą miękkie (ok. 20 min.) Zupę przecieramy przez sito i doprawiamy do smaku. Gorącą łączymy ze śmietanką. Podajemy posypaną natką pietruszki, z grzankami lub paluszkami z ciasta francuskiego.

Smacznego!
  Odpowiedz
#2
Cytat:Podajemy posypaną natką pietruszki, z grzankami lub paluszkami z ciasta francuskiego.

Z parmezanem smakowała by świetnie.
  Odpowiedz


Podobne wątki…
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Zupa śmieciowa Kucharek 1 3 399 14.03.2013, 15:06
Ostatni post: Vilandra
  Zupa orkiszowa gonzo 1 2 127 18.10.2012, 19:53
Ostatni post: AromaCaffee_eu
  Zupa rybna z avokado Karol 0 2 120 14.12.2011, 12:18
Ostatni post: Karol
  Zupa owocowa, chłodnik jabłeczny Kucharek 0 2 155 06.07.2011, 16:39
Ostatni post: Kucharek
  Zupa z jarmużu Baron 1 3 501 30.06.2011, 19:04
Ostatni post: Kucharek

Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości